工具/材料
蘋果、冰糖、砂鍋
操作方法
將蘋果洗淨去皮後切成下圖這樣的大塊,別切太小的塊,吃起來口感不好。
將冰糖放入沙鍋內,然後填入3碗水後開中火開始熬煮。
將蘋果塊放入沙鍋內,繼續中火煮制。
煮制的過程中可蓋上蓋子,中間開鍋將浮沫舀出扔掉。
當煮制蘋果塊軟熟後,就可關火放涼後盛出享用。