（01）豆腐。豆腐是由黃豆研磨後製成的，白嫩柔軟又可口。起源於中國，且已有兩千多年的歷史，深受大家的喜歡。目前，智慧的中國人民使得豆腐的吃法越來越多，比如麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐乾、青菜豆腐、熊掌豆腐等等。
（02）湯圓。湯圓是由糯米粉揉成團包裹餡兒製成，其中的餡兒常見的用黑芝麻、紅糖加核桃肉、花生等等。中國的傳統節日——元宵節都有吃湯圓的習俗，其圓圓的外形意味着團團圓圓。
（03）餃子。餃子是由麪粉揉成團包裹餡兒製成，其中的餡兒通常是用韭菜、白菜、芹菜、香菇等加上肉末製成。根據餃子製作方法的不同可以分為水餃、蒸餃、和煎餃。起源於中國，至今已有一千八百多年的歷史，每逢春節或冬至都會有吃餃子的習俗。
（04）油條。油條是由麪粉發酵後油炸出鍋的條狀麪食，中間部分為空的，吃起來又香酥可口。在中國人的早餐中，油條和豆漿可謂是經典搭配，大部分人喜歡將油條泡在豆漿中吃，這樣口感就會稍軟一點。
（05）過橋米線。過橋米線是雲南的特色小吃，其湯汁是由大骨、老母雞等熬製而成，湯汁的表面覆蓋一層油（一般為雞油或者鵝油）可起到保温的作用， 湯汁煮沸後將米線和其他配菜加入進去就可以直接使實用。
（06）中國的滿漢全席，也是非常的有名的。入席後先上冷盤然後熱炒菜、大菜，甜菜依次上桌。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。彙集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計餚饌三百二十品。
（07）烤鴨，是北京名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是家常風味小吃。
（08）火鍋，一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等。
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