適合十個月以上的寶寶輔食之豆腐蔬菜條

寶寶到一歲多就開始有挑食的樣子，會比較喜歡吃顏色鮮豔、大小適合手抓的食物。今天小編要給大家分享的是豆腐蔬菜條，可以外出攜帶哦，適合10個月以上的寶寶。小編不是專業的營養學家，只是閒置在家的寶媽一枚，日常喜歡跟着達人搗鼓，搗鼓完了還喜歡分享。還希望這些分享，大家也能喜歡。

工具/材料

材料：豆腐 青椒 紅椒 香菇 胡蘿蔔 土豆 糖或者鹽

操作方法

將色彩亮麗的主角們準備好：
將胡蘿蔔去頭去根，去皮後，洗淨，切一半；
將香菇洗淨；
將青椒和紅椒去蒂去籽後，清洗乾淨，各切一半；

將青椒、紅椒、胡蘿蔔分別切成丁狀，切的顆粒越小越好；太大塊的話，寶寶不容易吞嚥；儘量切得大小均勻一些；

先在鍋裏煮開少量的水，將香菇下入鍋裏，煮5-6分鐘，煮熟了後撈出，將香菇的水分擠掉，再切成丁狀；

將剛剛煮香菇的水再煮開，將胡蘿蔔丁、青椒丁、紅椒丁也下入鍋裏，煮開；再撈出，瀝乾水分；

取一塊豆腐，將豆腐切成2-3cm長1cm左右厚的小塊狀；
取一個小土豆，將土豆去皮後清洗乾淨，切成1cm左右的立體狀；

將豆腐和土豆放入輔食機裏，加入少量鹽，將它們絞爛成泥；
不需要水，土豆和豆腐本身含有水分，直接攪就可以絞成泥了；
如果你想做成甜的，就把鹽換成糖；
如果豆腐和土豆量比較多，可以分幾次絞，記得每次都要加適量的調味品；

加入適量的澱粉，再將香菇丁、青椒丁、紅椒丁、胡蘿蔔丁全部放入，一起翻攪均勻；
用筷子攪拌，儘量同一個方向攪動；

鍋裏燒開一鍋水，將攪拌好的豆腐土豆蔬菜泥放入蒸鍋裏，蒸熟；大概要蒸15分鐘左右；
蒸之前最好把食材換個容器，在倒入另外一個容器之前，先在容器裏放一層耐高温的保鮮膜，這樣方便後面的脱膜；
蒸熟後，將食材取出，稍微放涼後，脱膜，再切成寶寶手握差不多的條狀，即可。

特別提示

一定一定要記得加調味品，不管是做甜的還是鹹的，沒有調味品的話，一歲多的寶寶會比較不喜歡吃。