生蠔的做法需要蒸幾分鐘（5~10分鐘）

簡要回答

做生蠔時一般需要5~10分鐘就可煮熟。煮生蠔的時間其實跟生蠔的個體大小數量有很大的聯繫。如果生蠔的個體特別的大，數量比較多，一般在做生蠔的時候花費的時間會特別的長。

在煮生蠔的時候，要是生蠔的個頭特別的小，數量不是特別的多，煮生蠔的時間可能會相對縮短。正常情況下人們煮生蠔的時候，水開以後5~10分鐘的樣子能夠將生蠔煮熟，但生蠔是否煮熟肯定要根據生蠔的狀態進行判斷。一般在煮生蠔時需要大火煮制生蠔。另外煮生蠔之前生蠔該如何處理？

生蠔殼的處理
在處理生蠔殼的時候，主要在温水裏面放入鹽和白醋，滴兩滴檸檬汁，這樣能夠達到去腥的目的。一般水漫過生蠔的量就可以將生蠔將其放入浸泡20~30分鐘的樣子，再用刷子將其刷乾淨。

生蠔內部處理
在處理生蠔內部的時候，需要將生蠔殼打開，其次將生蠔肉取出，再用水龍頭一個個的清洗生蠔肉，生蠔肉兩邊的蠔脣是非常髒的，建議及時的去除掉。另外，生蠔會有粘液，這些都是不能吃的，需要清理乾淨。