关于炒肉的知识

花菜炒肉以白花菜与五花肉为主要原料，辅以芹菜、豆瓣酱、盐等调味。这道菜味道稍辣，肉香菜鲜。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）五花肉煮熟后，切成薄片。（02）花...

丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂，长期食用或者用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得光滑、细腻，所以丝瓜汁被赞为“美人水”。今天小编带给大伙一道丝瓜炒肉的制作方法。操作方法（01）准备...

胡萝卜的营养价值高，经常食用，能帮助消化，保护视力。胡萝卜可以凉拌也可以和肉一起炒，今天小编就给大家分享胡萝卜炒肉的做法吧，希望能帮到有需要的你。工具/材料胡萝卜一个猪肉250克大蒜籽...

豆角炒肉是我们常见的家常菜之一，下面是豆角炒肉的做法步骤，供新手朋友们学习制作参考。操作方法（01）猪肉切成肉片，并倒入适量淀粉和花椒面搅拌均匀（02）生姜切成碎末，和适量花椒一起代待用（03）锅...

酸豆角，顾名思义，酸酸的，下饭的豆角，这种豆角，我是非常的喜欢，记得有一年回家，吃到了妈妈腌的酸豆角，从此一发不可收拾，问妈妈要了方子，自己也尝试着腌，虽然我腌得没有妈妈腌得好吃，但是也还凑合吧...

家里的小宝宝喜欢吃黑木耳，正好还剩下一点芹菜，所以小编就做了这道拿手菜——芹菜黑木耳炒肉。小宝宝还不会吃饭，直接上盘抓。家里人吃的好开心呀。下面一起来看看如何做这道菜吧！操作方法...

竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法（01）鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削掉，如果笋子有点老的...

没什么需要注意的地方，很好炒的哦。操作方法（01）肉先下锅炒至变色盛出（02）姜蒜爆香（03）辣椒入锅大火快炒，加些许的糖（04）倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口...

甜甜的玉米加上瘦肉，又甜又香。步骤/方法（01）​玉米粒洗净，瘦肉切成小丁，用盐和生粉腌一下（02）热油锅，爆香大蒜（03）放入瘦肉炒（04）肉变色时放入玉米粒同炒（05）差不多熟时放盐调味（06）翻炒均匀就可以起...

自己发的绿豆芽，做了一道绿豆芽炒肉，美味极了。操作方法（01）绿豆芽洗净。（02）葱、蒜切末，姜切片，肉切细条。准备好辣椒、花椒。（03）锅内倒适量油，油略热后放入花椒和辣椒。（04）待到油煎出香味后放入...

今天来教你木耳炒肉的家常做法。步骤/方法（01）香芹，青红椒洗净。（02）瘦肉切片。（03）木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。（04）姜蒜切末，葱切花。（05）锅里放油将瘦肉滑变色。（06）放入一小...

猪肉的做法有很多，如果你喜欢吃肉片的话，可以用青椒当辅料来爆炒，简单又容易，是一道很好的下饭菜，下面介绍一下详细制作方法。青椒炒肉（01）洗净猪瘦肉，如果要想口感好的话，可以把瘦肉上的白色部...

主料（01）菠萝一个、肉片适量辅料（01）香蒜适量、生姜适量、沙姜适量、油适量、盐适量做法步骤（01）肉切成片，切好后，用盐、酱油、生粉腌一下，估计一分钟。（02）菠萝切好，香蒜、生姜、沙姜，用刀切碎一点...

这个笋子就是传说中熊猫最喜欢吃的笋子，呵呵，我虽然不是熊猫，但是我也非常喜欢吃饭呢。步骤/方法（01）​笋子洗干净备用（02）先将笋子切片焯水（03）接着捞出过凉水备用（04）锅中放油，放入肉丝和笋子翻...

简要回答香干炒肉有时候在口感上总觉得有些不够入味，吃起来有一股怪味。原因在于很多人在制作这道菜时忽略了一个步骤，那就是先用开水焯香干2分钟，这样炒出的菜才能更加美味。香干毕竟是...

非常喜欢吃鸡腿菇，干煸一下，吃起来香香的，有肉的感觉！步骤/方法（01）​鸡腿菇切片（02）放入锅中干煸到变成金黄色（03）锅中放入油，加入葱爆一下（04）放入猪肉翻炒（05）肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加油调味，...

嫩南瓜炒肉是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家自己做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）嫩南瓜,请买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请选择新鲜...

辣椒炒肉的做法操作方法（01）1、五花肉半斤洗净。2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛...

家乡没有橙色的胡萝卜，只有红得很漂亮的红萝卜。红萝卜甜度不如胡萝卜高，但用来做菜，口感比胡萝卜更适合家里的老人孩子。红萝卜切成片，与肉片同炒，简单手法做出的家常菜，得到了老人孩子的一...

土豆：土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效；土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。土豆肉丝是赖人们的福利哦，又可以减肥又可以痛快地吃肉肉。操作方法（01）土豆洗净刨...

蘑菇是日常餐桌上的常见食物啦，味道鲜香，口感滑嫩。蘑菇可以养胃大家肯定没想到它居然有这么大的效用吧！下面一起来看看给大家分享的一道简单菜肴吧！操作方法（01）材料蘑菇，肉丝，韭菜。蘑菇泡洗...

丝瓜炒肉是一道家常菜肴，主要材料是丝瓜、猪肉。制作简单，口味清淡。下面小编就把丝瓜炒肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）丝瓜刮去表皮清洗干净，切成滚刀块或长条都可以。（02）葱...

黑木耳炒肉，好吃又美味，而且炒鸡下饭。木耳脆脆的。操作方法（01）把辣椒洗干净头去掉，切圈，生姜大蒜切末。（02）猪肉切片，放一点糖，淀粉，料酒腌制15分钟。（03）干木耳洗净后泡发（04）锅中放入油，待油变热后...

木耳炒肉的家常做法，一起来看看。操作方法（01）木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然后切成小块，沥干水分，备用。（02）瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉，腌制一会。（03）准备好适...

黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳有养血驻颜，益气强身的功效。木耳炒肉也是餐桌上老少皆宜的一道家常菜，下面小编就给大家介绍黑木耳炒肉的做法。操作方法（01）把黑木耳放入盆里，加温盐水泡...