关于红烧的知识

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；还能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，有良好的减肥效果。下面就来介绍...

猪大排最好的做法就是红烧，这样才能更加入味，小编日常也是会经常做红烧大排，因此这里为大家介绍这款红烧大排，如果大家也喜欢吃大排的话，可以一起来学习一下，供大家参考，希望能有所帮助。操作...

螃蟹的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和其他微量元素，对于身体是非常有好处的，而且现在正处于吃螃蟹的季节，喜欢吃螃蟹的你要把握好机会了。这里给大家介绍红烧螃蟹的做法，如果你正为如何...

很多人都喜欢吃红烧肉，但不少人却不喜欢红烧肉里面的肥肉，下面就介绍一下红烧瘦肉的家常做法。操作方法（01）瘦肉切好备用。（02）锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。（03）锅里放油加热，倒...

红烧乳鸽操作方法（01）乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的。老板交代的，这的确很重要。（02）锅里烧水，先焯水。焯水后顺便把还...

最近这几年都不买淡水鱼了，昨天去超市买了一条海鲈鱼，据说海鲈鱼是江海结合部生长的，默默祈祷，一切都是好的。操作方法（01）超市里买了一条海鲈鱼，超市的服务很完善，直接给收拾了（02）回来再清洗一...

中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。红烧黄花鱼是黄花鱼最常见的一种烹调方法，又因为做法简单，所以用红烧的方...

牛鞭是一种非常好吃且对身体非常好的食材，那么小编今天就来教大家该如何操作吧！操作方法（01）我们先把买回来的牛鞭刮洗干净，然后再去掉筋膜，放进开水里面煮烂。（02）然后再把牛鞭来起来切成片或...

“做为IT男，在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧，我承认有那么一点，不过我还好，因为我除了电脑以外，还喜欢骑单车，摄影，做菜，有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧，双休的生活如果不允实下的话，真...

老公喜欢吃黄花鱼，我又觉得黄花鱼不好做。之前有朋友建议炖汤，感觉太腥了，今天这一只好用平时的方法来做，红烧。操作方法（01）黄花鱼切肚洗干净，在肚子上划2刀。（02）锅里加油烧到8层热。（03）下鱼煎...

前几天闹了个小笑话，起因都是我为了节省，少说两个字造成的，哈哈，看来说话是省不得的前段时间在超市门口看到一个老同学和他老婆，她老婆身上穿着移动公司的制服，因为离的远所以没来得及打招呼...

鳕鱼是海水鱼类的一种，它的营养成份非常的丰富。鳕鱼含有优质蛋白，矿物质等。鳕鱼又叫大口鱼，大头青鱼，肉质非常的细腻，口感鲜嫩。鳕鱼中含有镁元素，可以激活人体各种酶的活性，可以保护心脑血...

豆角上市的季节，红烧豆角在我家绝对是餐桌上不可缺少的一道菜，妈妈最喜欢吃豆角了，红烧豆角是妈妈的最爱，也是我的最爱。操作方法（01）豆角摘洗干净，控干水分备用。（02）猪肉切片，还有一点肉皮也切...

红烧青蛙自己在家动手也能做的出哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将青蛙烫死，清洗干净备用（02）接着我们在锅中放入少许油，放入葱姜蒜，大料，干辣椒，爆香，再倒入适量的生抽，老抽，再放...

猪脚富含丰富的胶原蛋白，非常适合女性朋友食用。猪脚的吃法有好多种，今天介绍我的最爱--红烧猪脚。操作方法（01）先把猪脚洗净，拔出表皮的毛，剁成小块备用（02）把切好的猪脚块放入水中，香葱打上一...

鸡爪营养价值非常高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有美容养颜，强壮骨骼的功效，红烧鸡爪属于大众菜肴，非常好吃，今天小编和大家分享的是怎样做美味的红烧鸡爪？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准...

很多朋友都比较喜欢吃红烧狮子头，今天给大家介绍一下在家怎么做出好的狮子头。操作方法（01）将新鲜猪肉剁成肉末，嫌麻烦的话可以用搅拌机进行搅拌，不过手工剁的味道比较好的（02）然后把肉末盛入...

蹄髈肉女生吃了美容养颜，肥而不腻，今天小编就为大家讲讲如何做出美味的红烧蹄髈。操作方法（01）将整块蹄髈肉放入锅中焯水，期中加一些料酒，去除腥味。（02）锅里加油，将白糖炒成焦黄色，将肉放进去给...

红烧牛腩是一道家常菜肴，主要材料为牛腩肉，配以胡萝卜和土豆炖制而成。成品鲜香味美，营养丰富，老少皆宜。下面小编就把红烧牛腩的家常做法分享给大家。操作方法（01）牛腩肉一块大约500克，清水...

美食厨房，乐在其中，给生活加点料。茄子中含有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，但是这种物质又对胃肠有强烈的刺激作用，对中枢神经有麻醉作用个，如果摄入量过高时，会引起中毒。...

红烧兔肉是一道特色美食。主要食材为野兔肉、猪排骨。红烧兔肉色泽酱红，味香肉烂，营养丰富，瘦而不柴。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家。操作方法（01）野兔肉和猪排骨清洗干净，用清...

鲤鱼肉质细嫩鲜美，是人们非常喜爱的水产品。逢年过节，人们的餐桌上，自然是少不了大鲤鱼，因为鲤鱼的“鱼”和年年有余的“余”同音，有吉祥的意思。鱼的营养价值是非常高的，鱼的脂肪多为不饱和...

鳊鱼-鳊鱼（Parabramispckinensis）又名长春鳊、草鳊和边鱼。属鲤形目、鲤科、鳊亚科、鳊属。鳊鱼肉味鲜美，脂肪丰富，可食部分占的比例大步骤/方法（01）红烧鳊鱼(全程记录图)1.买来了一条八两重...

随着天气变冷，很多人都喜欢吃些牛羊肉来滋补一下身体，其实这是非常好的。小编也很喜欢吃羊肉，尤其是将羊肉红烧着吃，味道会更棒。今天给大家介绍一道红烧羊肉的做法，在这寒冷的天气里，吃上一...

红烧凤爪是一道平常家庭常见的家常菜。味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，在家怎么制作红烧鸡爪？操作方法（01）将大蒜切碎，姜切片，把鸡爪洗净备用。（02）锅中防水，加入姜片...