用电饭煲如何煮皮蛋瘦肉粥

冬天，天太冷又不想出去，所以小编买了一个电饭煲方便周末宅宿舍的时候煮东西吃，在网上搜了好多种做法，最后选了一个评论还不错的方法，煮出来的粥果真不错，今天给大家分享一下。

操作方法

（01）米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“煮饭”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。

（02）10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。

（03）再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。

（04）然后等到电饭煲里面的粥煮开，盖子上面开始冒气泡，把盖子揭开，煮几分钟就OK啦。吃前放上一点青葱的葱花。