快速泡發木耳香菇的小方法。

有時候燒菜時需要加入木耳香菇等乾菜，卻又沒有提前泡發，怎麼辦？

操作方法

（01）首先需要有個密閉的帶蓋的瓶子。

（02）瓶子裏放入開水。

（03）木耳放入瓶子裏面，蓋好蓋子。

（04）上下使勁搖晃瓶子。

（05）大約三到五分鐘，木耳便泡發了，香菇亦是同樣的道理。

特別提示

水要開水，不要放的太滿，大約三分之二滿。

蓋子需要密閉性好的，上下搖晃的時候避免開水外滲燙到手了。