秋葵蒸蛋的簡單做法

秋葵蒸蛋是以秋葵和雞蛋爲主要材料製作的一道美食。秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等多種營養成分。經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟，有預防貧血的效果。下面就把秋葵蒸蛋的簡單製作方法分享給大家！

操作方法

（01）秋葵清洗乾淨備用

（02）把秋葵兩頭切除，切成0.2釐米的薄片兒

（03）雞蛋加鹽，香油，少許料酒，適量的清水打散攪拌均勻，打散的蛋液用篩網去除氣泡

（04）把切好的秋葵放入過濾好的蛋液中

（05）用保鮮膜封好，牙籤把保鮮膜紮上小孔

（06）放入蒸鍋大火燒開，改小火蒸20分鐘即可，這是蒸四個雞蛋糕的時間。

（07）出鍋揭掉保鮮膜，根據個人喜好淋入少許味極鮮醬油即可

（08）成品！希望大家喜歡。