乾燒茶樹菇是一道非常好吃的菜
(01)茶樹菇去掉根部,浸泡30分鐘,清洗乾淨,切成5釐米左右的段,臘腸洗乾淨後切片,蔥切斷,備用。
(02)鍋中加水,燒開後,放入茶樹菇,煮5分鐘左右,撈出瀝水備用。
(03)炒鍋中加油,爆炒蒜和蔥,然後加入臘腸,爆炒,炒熟臘腸。
(04)加入茶樹菇,放入老抽、黃豆醬和糖,翻炒至茶樹菇上色即可。
(05)出鍋,美味的茶樹菇做好了。