肉粥是很多朋友喜歡的一道粥品,大米的清香夾雜着肉香甚是美味,今天給大家介紹一下肉粥的具體做法。
操作方法
(01)首先先要淘洗適量的大米,浸泡個五分鐘左右後淘洗乾淨後撈出瀝乾水分
(02)我用的是豬肉,先把豬肉放鍋中焯一遍水後撈出,然後用清水沖洗乾淨
(03)然後把肉剁成肉末,儘量切小一些,均勻一些了
(04)也洗一些蔬菜洗淨,切成碎末,我用的是青菜的,用鹽碼一下
(05)然後把青菜末,豬肉末,在切上一些生薑末倒入電飯鍋中,和正常煮粥一樣,加入適量的水
(06)調上適量的鹽,胡椒粉攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜煮即可
(07)待粥熬好後,調入適量食用油和蔥花就可以開吃了。
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