自做的白糖糕,自我感覺做得非常不錯,糕點冰涼清甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
米200克,糯米粉50克,白糖適量。
操作方法
把米放水裏泡一個晚上。
撈上來放置打漿機打成米漿。
倒出來用過濾器過濾。
把50克的糯米粉加入過濾好的米漿裏攪拌均勻。
然後加適量的白糖搞均勻。
盤子用油全面刷過。
然後倒米漿進去,放置鍋裏。
大火蒸25分鐘左右。
拿出來晾涼後倒到碟子。
切成一塊塊三角形,就可以食用了。