簡要回答
把黃皮剪下來,清洗乾淨;然後放鹽水裏泡15分鐘;撈出瀝水後放太陽底下晾乾;砂鍋中加水,冰糖,黃皮煮開即可。
黃皮是一種酸酸甜甜的熱帶水果,有防治感冒的功效,今天小編就教教大家怎麼做冰糖燉黃皮吧!
詳細內容
首先把新鮮黃皮,從樹枝上剪下來,清洗乾淨後放鹽水裏浸泡十五分鐘左右,然後放太陽底下晾乾表皮水份(不要曬乾了)。
把晾乾的黃皮擠出籽後倒進砂鍋,加水,冰糖,煮開就可以了,然後用砂鍋餘熱把湯汁温至濃稠。
最後把湯盛出來,冷卻至温熱就可以喝了,喝不完的可以用瓶子裝起來,代替茶慢慢喝。