蓮白,營養豐富。下面介紹一下它的家常做法。
工具/材料
食用鹽、糖、醋、醬油、蓮白、葱薑蒜、椒鹽粉、胡椒粉、植物油
操作方法
蓮白洗淨,用鹽水浸泡。然後,撈出,洗淨,切成段狀,放入盆中。
鍋中加入適量的油,燒熱。放入少許葱薑蒜煸炒,再放入蓮白,上下翻炒均勻。
鍋中加入適量食用鹽、糖、醋、醬油,大火翻炒均勻。再加入適量的椒鹽粉、胡椒粉。
待鍋中的蓮白熟透之後,即可將其盛出。