关于爆炒的知识

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质，属高级营养补品，今天用香芹搭配蚕蛹爆炒，味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家看看。操作方法（01）把蚕蛹清洗干净。（02）蚕蛹、香芹、蒜米准...

此菜是家常味...味道郁浓.鸡菌用强肾的功效..经常使用对身体有好处操作方法（01）鸡菌修脚料打花倒（02）青红椒切成菱形片（03）汆水加少许盐和料酒葱去腥味..后的鸡菌（04）蒜.泡椒切成末（05）锅下油下...

简要回答把大虾洗干净，对半切开，挑出虾线；准备两大个蒜，剁成蒜泥，再切几个红辣椒备用；锅中倒油，把蒜泥和辣椒炒香后倒进大虾一直翻炒直到虾变红色后，加入一碗水，葱姜，适量盐焖两分钟就可以了。大...

螺丝肉是一种海鲜，鲜味浓郁，非常的好吃。今天就给大家介绍爆炒螺丝肉的做法，希望能您能喜欢。操作方法（01）把螺丝肉放盆里，加入一勺盐，抓洗后，再冲洗干净。（02）把葱切葱花、姜、蒜切末，辣椒，韭菜切...

爆炒丁螺是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道爆炒丁螺才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料丁螺，葱，姜，蒜，红辣椒，食用油，豆瓣酱，老酒，啤酒，盐巴，味...

嫩白豆炒肉丝是一道非常美味好吃的家常菜，用青嫩白豆搭配隔板肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料嫩白豆200克，猪隔板肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺...

洋葱有降血压、减肥的作用，用洋葱来爆炒五花肉，不仅味道好吃，好下饭，而且一点也不油腻哦。一起来看看洋葱爆炒五花肉的家常做法。工具/材料洋葱、五花肉、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、...

梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让...

简要回答爆炒香辣花蛤需要准备花蛤500克，生姜10克，葱10克，蒜10克，青辣椒10克，红辣椒2条，一勺豆瓣酱，两勺料酒，两勺生抽，5克糖，适量油。开始制作时，第一步将花蛤放入盐水中浸泡，使其吐出体内的沙尘，...

许多养殖户通过办理特种养殖证，开始养殖竹鼠，今天小编一朋友就送了我一只竹鼠。那竹鼠如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）朝天椒，请选择新鲜...

爆炒四季豆做法简单易学，其特点经过爆炒的四季豆，豆香可口，入口软嫩。具体做法，只要准备四个青椒·陈醋·生抽，就能轻轻松松地完成这道爆炒四季豆。方法步骤见如下文字与图解。操作方法（01）准...

工具/材料猪肝、泡姜、泡椒、大葱、蒜、食用油、盐等操作方法新鲜的猪肝先在自来水龙头下冲洗10分钟，然后用醋或者淡盐水来消毒。洗好的猪肝切片，加入料酒、大葱、姜、蒜、生粉等腌制（可...

即使是简单的家宴，桌上也不能少了海产。一盘蛏子，伴你度过欢乐时光。操作方法（01）将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。（02）热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。（03）在锅中加入蛏子...

下面分享一下爆炒小龙虾的做法。工具/材料小龙虾、大葱、大蒜、生姜、辣椒、植物油、花椒、酱油、料酒、食用盐、白糖、胡椒粉、椒盐粉操作方法将小龙虾用水清洗干净，然后，刷洗一遍，剪去...

青椒爆鸭心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很简单，下面把它的做法与步骤分享给大家看看。工具/材料鸭心150克，香菇50克，青椒2个，蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，料酒适量。操作方法鸭心清洗...

猪肝的营养价值非常丰富，含有人体所需的13种维生素，丰富的蛋白质及铁，锌，铜，锰等微量元素，洋葱的营养价值也非常高，将洋葱和猪肝这样爆炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的...

爆炒猪肝是一道吃起来味道酸爽的菜，不仅酸辣，还能够刺激人的舌头，增大食欲，那么在家怎么做爆炒猪肝呢？下面就来给你介绍介绍。操作方法（01）将猪肝清洗干净，切片后搁置在盘子里面，倒入一勺料酒，除...

田鸡乃蛙类（青蛙、牛蛙），因其肉质细嫩，胜于嫩鸡肉，故而称为田鸡。民间有云：田鸡能大补元气、治脾虚。今天就来介绍美味的家常做法：爆炒田鸡。操作方法（01）田鸡洗干净后，用刀去掉田鸡的4个爪子，再...

这是一道川菜中的家常菜，鸡丁，干辣椒，花生米等，炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，深受大众喜欢。操作方法（01）姜，蒜去皮切片（02）葱白切成颗粒状（03）干辣椒去蔕去籽，切成1厘米长的...

卤味是我比较爱吃的一道菜，尤其爱吃卤味鸡爪，今天我们就来和大家分享一下它的做法吧操作方法（01）首先备好烧卤味鸡爪的大料，花椒，八角茴香，香叶等等，调味品店都可以买到的（02）然后把鸡爪剁成小块...

鸡肝营养丰富，具有营养保健功能，是补血之佳品。但是因为鸡的肝脏比较小，多数人不喜欢食用，其实鸡肝做好了，也是非常的好吃，下面为大家介绍一下爆炒鸡肝的做法。工具/材料鸡肝200克，圆葱1个（小），...

爆炒猪腰是一道大家经常吃到的菜肴，那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）猪腰，请购买新鲜且大小均匀的为宜；（2）红绿黄辣椒和蒜头，可以...

香菇炒猪肉是一道非常美味好吃的家常菜，用香菇搭配猪肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料生香菇100克，猪肉200克，姜蓉、香葱适量，生抽1勺、料酒1勺...

简要回答爆炒小贝壳的做法：将小贝壳清洗干净，然后与葱姜蒜、辣椒等一起下锅大火爆炒几分钟即可出锅。小贝壳属于海鲜，做的时候一定要清洗干净，不然吃了容易拉肚子。爆炒小贝壳吃起来味道很...

鸡胗就是鸡的胃，散养鸡的鸡胗是很好吃的，但内脏一般不建议多吃，偶尔吃一次营养价值还是很丰富的。下面一起来看看辣椒爆炒鸡胗的做法。工具/材料鸡胗、辣椒、盐、油、料酒、姜、蒜头操作...