关于鲅鱼的知识

用小白菜炖鲅鱼，绿色的叶菜，与鱼中的蛋白互补，营养很是全面，少了些油腻，多了些清淡。炖出的鱼汤，用来配饭，更是美味。操作方法（01）鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。（02）小白菜...

茄汁鲅鱼个我比较拿手，可以毫不谦虚的说，介个绝对是我家聚餐的必点菜之一啊操作方法（01）新鲜鲅鱼清理干净，去头，片下鱼肉，挑干净刺。我买了这三条小鱼一斤二两，做这个小个的鱼最好，大的肉太厚不...

操作方法鲐鲅鱼洗干净切成块，加入盐和料酒腌制15分钟，在淀粉上滚一圈使鱼均匀的粘上淀粉。把葱洗干净，切成段，蒜和姜洗干净，去皮，切成片备用热锅凉油把鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄锅中加入...

鲅鱼水饺是一道地方特色主食，主要材料为新鲜的鲅鱼、韭菜和面粉。其皮薄馅大、口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。鲅鱼肉厚刺少可以用来烹制熏鲅鱼、红烧鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼水饺等等。下...

鲅鱼也叫马鲛，主要产于中国的东海、黄海和渤海区域。其肉质细腻、味道鲜美，下面就来教大家做鲅鱼。操作方法（01）鲅鱼去内脏，洗净剖成两半。（02）在鱼肉上面涂抹香油和胡椒粉，能去腥味。（03）将鱼放...

音同“无jb语”，和“ojbk”的用法相似，表示很无语，都不知道说什么好的意思。乌鸡鲅鱼是乌（无）鸡（j）鲅（b）鱼（语）的谐音。原本乌鸡鲅鱼这个词在饭圈经常见到，现在被网友们广泛运用，比如当遇到一些让人...

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，今天给大家介绍一下炖鲅鱼的做法。操作方法（01）先把鲅鱼宰杀好，洗净后切成小段备用，然后加入适量的盐，料酒，胡...

过年啦，您家的鲅鱼如果有剩余，也可以这样晾上几条，现在的气候晾鱼干正合适，还不怕招惹飞虫。晒好后收起来，偶尔变个花样吃顿新鲜的鲅鱼干，风味独特，定会出彩儿。配上豆子粑粑或是暄腾腾的大馒...

鲅鱼又称马鲛鱼，具有补气、益精、补虚损的功效，下面小编教大家怎样香煎鲅鱼的做法。工具/材料鲅鱼，香菜，姜丝，生抽、料酒。操作方法把鲅鱼清洗干净，然后切成圈圈。放置盘子，加适量的盐、姜丝...

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、...

昨天一下午时间我都浪费在做饺子上了，择菜，洗菜，剁馅，和面，擀皮，到最后精疲力尽。我终于明白了，为什么女强人没有进厨房的，大量时间都浪费在厨房里哪还有时间干事业啊！步骤/方法（01）鲅鱼两条，肥猪...

每年到了秋冬季沿海地区的人们开始腌制咸鱼，腌制咸鱼的种类有鲅鱼、片口鱼、小黄花鱼、老板鱼、海鲶鱼、带鱼等等。因为鲅鱼肉厚刺少也是家家户户腌制最多的一种，今年小编腌制的咸鲅鱼干...

简要回答通常情况下，我们在购买鲅鱼的时候一定要看一下鲅鱼的鱼身。如果说鲅鱼的鱼身肉质特别的紧实，而且用手摸的时候，比较有弹性的话，那么就代表鲅鱼是新鲜的。而冷冻过的鲅鱼鱼身是偏软...

鲅鱼含有丰富的营养价值，味道鲜美，经济实惠，深受大众的喜爱，鲅鱼的做法也很多，包括家炖，红烧，茄汁，包饺子等，小编为大家介绍的是用压力锅焖鲅鱼的做法，做法非常简单，口感鲜香味美，有原滋原味的味道...

今天买的鲅鱼很新鲜，泛着银光，冻鱼这么新鲜的少，所以我就赶紧买了三条。正赶上嫂子来我家，我做了这道茄汁鲅鱼给她吃，三条鱼我们吃了两条半，太给我捧场了。步骤/方法（01）1鲅鱼三条（02）2鱼洗净去...

不过在俺的眼里和嘴里，大热天的，也没怎么费劲，本着偷懒的心，还能够吃上跟熏鲅鱼沾边的煎鲅鱼，已经足够完美了步骤/方法（01）鲅鱼去其内脏和鳃，洗净腹内贴近脊骨的血；（02）横刀斜切成1.5厘米厚的鱼片...

现在市场上的鲅鱼有很多是冰冻的，硬邦邦的那种，那冰冻鲅鱼要怎么清理呢？操作方法（01）冰冻鲅鱼要吃的话，当然要先化冻，这个最好让它自然化冻，或放在自来水里。有的人为了快点化开，把鲅鱼放在温水...

鲅鱼水饺是简单好吃的大连家常菜，这种水饺的做法简单但极为鲜美。下面就用图解的方法介绍大连鲅鱼水饺的简单家庭做法，让你在家也能做出鲜美好吃的鲅鱼水饺。操作方法（01）首先将鲅鱼平放到...

鲅鱼也叫蓝点马鲛。鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。操...

鲅鱼是海鱼，海鱼有营养。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食...

鲅鱼是青岛很常见的一种鱼类，我个人非常喜欢，比较常用的做法是红烧鲅鱼，和大家分享一下昨晚的鲅鱼~操作方法（01）把冷冻鲅鱼化冻之后，清理掉内脏和鱼鳃里的东西，切成段，加入盐、料酒、葱花和姜...

今天翻冰箱看见里面还有3条鲅鱼，不赶紧吃掉，秋天的新鲜鲅鱼也要上市了，就是做出来的味道肯定不如新鲜的好吃了，干脆做糖醋吧，还不错今天做的糖醋鱼味道是酸甜可口。操作方法（01）把鱼洗净备用（0...

鲅鱼丸子汤是一道特色汤品，主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食。下面我就把鲅鱼丸子汤的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料新鲜鲅鱼...

熏鲅鱼是一种非常美味的鱼类制作，我们没有了以前的那种土灶是不是就没有办法制作它了呢？答案是否，按照下面的方法去做也能同样制作出美味的熏鲅鱼哦。熏鲅鱼的做法1.首先把鱼洗干净切段，然...

番茄鲅鱼烧出来以后，糖·果吃的欢天喜地，连汤汁拌饭都吃了不少。鲅鱼肉没有小刺，很扎实的口感，但是真的是太好吃了。家里有小朋友的可以试试，我想用鲈鱼鳜鱼也可以，只是可能需要沾一点淀粉再...