关于肉丝的知识

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。黑木耳...

小米辣爆炒茄瓜肉丝，是一道非常美味又好下饭的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉丝爆炒，炒出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，猪隔板肉150克，小米辣2个，姜丝、蒜...

工具/材料瘦肉丝150克，榨菜70克，姜蓉适量，蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法瘦肉切成丝，榨菜、蒜米准备好。肉丝里加适量的盐、姜丝。加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆...

这是个不错的下饭菜哦~而且是最家常的~步骤/方法（01）材料集合图,其中肉丝是我老公切的啊,呵呵有点大了.肉丝用酱油5克,玉米淀粉5克,色拉油5克搅拌好放10分钟（02）肉丝先下油锅炒熟,取出（03）再...

豆角肉丝蒸面非常的好吃，下面和大家介绍一下具体的做法操作方法（01）细面条上锅蒸十分左右，8至9成熟，出锅晾凉（02）爆香葱丝姜片，爆炒肉丝，油要多些哦，好多的肉肉呀（03）肉丝出锅备用（04）爆香葱姜和八角...

操作方法（01）鱼香炒肉丝怎么做才好吃呢？先看看我下面所准备的材料吧，（很常用的材料哦）猪肉180克、冬笋丝、水发木耳丝、泡红椒丝、姜末、蒜末、香葱碎（其实差不多就可以了）要用到的调味料：1.腌...

长豆角炒肉丝是一道普通的家常菜，那你知道如何制作吗？操作方法（01）准备好所有主料，分别将长角豆、猪肉洗净备用。（02）将猪肉顺着纹路切成筷子粗细的肉丝，再放入少许料酒、小半勺盐、小半勺酱油...

京酱肉丝又称京酱菜，是传统的北京风味菜，味道咸甜适中，酱香浓郁，风味独特！操作方法（01）将里脊肉切丝；（02）用蛋清、盐、生粉将里脊肉抓匀，再加入油，搅拌均匀；（03）将大葱切成丝，姜切片，葱叶切成末；（04）在锅中...

简要回答炒肉丝是家常菜中的一道美味佳肴，通常我们会在肉丝上挂上淀粉，再放入油锅中煎炸，以确保肉丝更加滑嫩。今天分享的是一种不挂淀粉的炒肉丝做法，它能让你在不使用淀粉的情况下，炒出美...

西瓜是夏天生吃的瓜王，清甜汁水多，非常受大众喜欢，人们都是吃了西瓜习惯性地把皮扔掉，其实拿西瓜皮来做菜，又是另一番风味呢，下面小编把用西瓜皮炒腐竹肉丝的做法分享给大家参考。工具/材料...

芹菜肉丝是一道很常见的家常菜，芹菜是粗纤维食物，能够给人体提供一定的营养，并且还能去火消炎，对肝脏也有养护作用，下面一起来学习芹菜肉丝的做法。芹菜肉丝（01）将准备好的芹菜洗净，注意根部的...

土豆既可做粮食，又可做蔬菜，被称为“十全十美的食品”，土豆的做法相当多，青椒土豆炒肉丝是很家常的做法，虽然做法简单，却口感鲜美，受到很多人的喜爱。操作方法（01）土豆1个，洗净后刨去皮，然后再泡...

嫩炒肉丝大家都吃过吧，其实它做法也很简单，今天小编就给大家分享一下嫩炒肉丝的做法吧。操作方法（01）把肉切成丝，把蒜和姜切成容，加入到肉丝里面，加入胡椒粉，盐（不要放太多），打一个鸡蛋，加入淀粉，然...

青椒炒肉丝是很多人都喜欢吃的一道家常菜，相信很多人也会做，今天小编刚好做了这道菜，现跟大家分享下做法吧，希望能帮到有需要之人。操作方法1：备料。（01）洗肉：把肉洗干净，装在盘子里备用。（02）切...

简要回答榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口，含有丰富的营养成分，在制作榨菜肉丝疙瘩汤时，需要准备好对应的食材，然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后，口感非常的美味，下面简单介绍榨菜肉丝...

操作方法首先将大葱用清水洗净，将洗净的大葱留下葱白（可有少许葱绿）部分，切成丝。如果，大家不喜欢大葱的辣味则可以将大葱在水中泡几分钟后捞出，滤干水分即可。将准备好的里脊肉洗净，切成丝，根...

炒土豆圆菜肉丝是一道家常菜，其咸鲜味美，香脆可口，适合大众的口味。下面就给大家介绍炒土豆圆菜肉丝的做法。操作方法（01）把土豆去皮洗净切成丝，圆菜洗净也切成丝。（02）把猪五花肉去皮洗净切成...

胡萝卜富含维生素，香菇很香且营养丰富，二者用来炒饭，味道特别好。今天小编给大家分享一下怎么做胡萝卜香菇肉丝炒饭。操作方法（01）鲜香菇的准备：取5-6个鲜香菇，清洗干净，切成小块；（02）胡萝卜的准...

四季豆含有大量的维生素和氨基酸，加上肉丝和红椒一起同炒，是一道很好吃又下饭的小菜。操作方法（01）四季豆掐去两头蒂的部分，然后用清水清洗干净。（02）用菜刀斜切面把四季豆切成丝，备用。（03）红椒...

川菜酱肉丝，酱香浓郁，搭主食都很好吃，下面教大家简易版本的做法吧。工具/材料面酱，猪里脊肉，大葱，料酒，白糖，淀粉，生抽，白胡椒粉操作方法猪肉切丝放进碗里，加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制半小时。...

今天用韭菜苔搭配榄角和肉丁爆炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料榄角50克，瘦肉100克，韭菜苔30克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先...

丝瓜清甜可口，瓜汁多，它还具有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，今天用丝瓜搭配瘦肉丝做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料丝瓜2个，瘦肉200克，姜蓉、蒜米适...

汤是有些家庭的餐中必不可少的菜肴，饭前喝汤可以让我暖胃，俗话说得好，饭前先喝汤，胜过良药方。下面我们来说一下榨菜肉丝汤的简单做法。操作方法（01）我们先准备原材料。准备好肉，然后把它洗干...

步骤/方法（01）1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；（02）2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；（03）3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；（04）4、加入香菜...

茼蒿炒肉丝是一道健康的家常美食，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，增进食欲。下面小编就把茼蒿炒肉丝的做法介绍给大家，希望能帮助到您。操作方法（01）将茼蒿去掉根部，洗净，切成2厘米长...