关于炸油条的知识

炸油条做法

发表于：2017-08-02

简要回答炸油条的做法如下：主要将面粉里面加入酵母、油、盐然后揉成光滑的面团，发酵好之后，用刀切长长条，两个叠放在一起，用筷子压一下。之后放过锅中用油炸，炸至两面精黄，控油捞出即可。油条...
脆炸油条的做法

发表于：2017-11-21

早上起来吃一根油条喝一杯豆浆，觉得胃里特别的舒服，只是外边做的油条里面含有碱和明矾，对人体健康不利。来吧各位，不要出去买油条了，自己在家里做油条吧，告诉你脆香油条的做法，很简单哦。操作...
炸油条的做法和配方

发表于：2024-01-11

一根油条、一碗豆浆，是我们家庭早餐的桌上常客，最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里，觉得这样吃最香了。操作方法（01）所有材料混合，揉成光滑柔软的面团，面团揉好后是非常柔软的，可以先预留...
家庭炸油条的简易做法窍门

发表于：2016-09-08

简要回答家庭炸油条的简易做法是：把面、鸡蛋玉米油混合在一起，用保鲜膜盖住发酵，把发酵好的面擀成薄片，切成长条状放到油锅里面去炸。油条是很多人都喜欢吃的一种食物，但是外面买的好吃是好...
怎么自己炸油条？

发表于：2024-02-25

炸油条是一件十分有趣味的事情。自己动手吃到美味的感觉，真是太棒了！今天小编给大家分享一下怎么自己炸油条。操作方法（01）如果去超市买的面粉，就选高筋粉；如果是去小店里，跟老板说要做油条用...
炸油条的做法

发表于：2019-10-12

工具/材料中筋面粉250克盐4克小苏打2克泡打粉2克植物油15毫升水135毫升操作方法首先需要混合干料。将面粉、盐、泡打粉、小苏打倒在一起，稍稍搅拌后在中央倒一些植物油和水。在加水的时...
如何炸油条又脆又蓬松

发表于：2024-01-13

有些人喜欢早上吃早餐的时候来一些油条，都比较喜欢吃。也有一些朋友喜欢自己来炸，但是炸的一般。小编在这里也尝试学习过一些炸油条的方法，感觉做出来的味道和蓬松度都是不错的，分享一下给...
最简单的炸油条方法

发表于：2016-05-30

最简单的炸油条的方法，想要了解一下吗？操作方法面粉中加入小苏打粉，搅拌均匀，加水适量，搅成絮状用手将其揉成面团，然后放置30分钟发面，成下图所示的样子时即可将面团揉成条状，用刀切成小条，然后...
怎么用油条膨松剂炸油条

发表于：2018-06-05

简要回答首先将鸡蛋打入面粉中，倒入无铝油条膨松剂；接着放入温水和成面团覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵；从冰箱拿出来将其拉伸一下，然后用刀切成均匀的长条，两个叠放一起，中间压一下用筷子；锅内...
跟我来学炸油条

发表于：2024-01-03

因为不太喜欢去外面吃这个东西，但是偶尔大家也会想吃，所以就自己学一下，于是看了网上的教程，咱就开始自己做炸油条了。操作方法（01）把鸡蛋泡打粉还盐都放到面粉里（02）加温水搅拌，活均匀（03）活好后...
在家炸油条的方法

发表于：2016-05-29

油条是北方人早餐桌上的食物，现在很多人都喜欢在外面买着吃，很不干净，今天小编告诉大家在家就能炸油条的方法，再也不用出去买着吃了。工具/材料面粉、鸡蛋、酵母、盐、食用油、白糖操作方...
自己在家怎么炸油条好吃

发表于：2024-01-09

自己在家动手也能做出美味的油条哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐（02）然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时（03...
炸油条面多了怎么存储

发表于：2021-10-26

简要回答冷冻法。按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。在家里做油条的时候我们总是会多做一些，一方面是小孩子的食欲飘忽不定很难掌控，再说把...
怎样炸油条又软又蓬松

发表于：2023-12-27

操作方法（01）将面粉，无铝泡打粉，小苏打，盐放入盆中。（02）面粉拌匀后加入鸡蛋和食用油。（03）再分次加入温水，边到边搅拌至面絮状。（04）重点来啦！油条面不要揉，直接，握拳，锤打。（05）然后抓起一头向中间叠，然...
为什么油条要两根一起炸

发表于：2024-03-08

（01）在家炸油条的时候，你可以用一根油条和两根油条合在一起z实验一下，实验之后，你就会发现，一根油条是膨胀不起来的，而两根油条合在一起，炸出的油条膨胀的效果非常好。（02）单根炸时也能膨胀，但是...
油条为什么要两根一起炸？

发表于：2018-07-01

两根一起炸膨胀效果更好在高油温下，单根油条的表面迅速定型，来不及膨胀。而两根一起，中间柔软面未马上接触油，可以不断向外膨胀变大，油条就会蓬松。单根膨胀不佳后变硬，影响口感，三根芯实，费牙...
过年油炸炸的做法

发表于：2023-12-29

油炸炸是一种美味小吃。过去由于物资匮乏，每到过年家家户户都要做油炸炸，用做招待前来拜年的客人，现在超市的品种齐全，已经没人在家做油炸炸了。油炸炸香酥美味，很受大众的喜爱，今天就和大家...
炸薯条油温多高会产生有害物质

发表于：2017-01-16

油炸类食物属于垃圾食品之一，油温过高炸出来的食物含有有害物质，只是很多人非常喜欢油炸食物，比如炸薯条。很多人很想知道，炸薯条的油温超过多少度会产生有害物质，我们还是随着这篇指南了解...
如何做油炸冰棍油炸冰棍的做法

发表于：2018-09-01

工具/材料冰棍，面包糠，吐司面包，鸡蛋，操作方法首先我们将吐司面包的周边切掉，用擀面杖擀一下，压实然后我们在吐司面包上放上几块雪糕，上面再盖上一张吐司面包接着我们用杯子用力的压一下，压成...
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条

发表于：2024-01-03

我们正常食用的薯条都是油炸出来的，但是在家制作，又会感觉油腻腻的，今天给大家介绍一种可以告别油腻的做法-烤箱做薯条。操作方法（01）首先取土豆去皮后洗净表面，然后切成手指粗细的条状备用（0...
自己炸薯条如何炸脆

发表于：2024-01-11

有的时候大家或许有这样的疑问，为什么我炸的薯条会不脆呢。笔者开了三年的休闲吧了。以下是笔者对炸薯条的一些个人见解操作方法（01）首先，想要薯条炸起来比较脆，那么我就应该在薯条如油锅的...
油炸与非油炸快速面的比较

发表于：2024-01-07

快速面被发明的时候，在几种可能的干燥方式中发现油炸是最有效的，于是很多年里快速面都是被“炸”干的。伴随着对于油炸食品的批评，非油炸的方式又进入人们的视野——目前，“热干面”受到了...
油炸小鱼怎么炸得酥脆

发表于：2024-02-01

油炸小鱼是很多朋友爱吃的一道小菜，酥酥脆脆的，十分好吃，今天给大家介绍一下怎么才能炸出酥脆的小鱼操作方法（01）首先要把小鱼先收拾干净，去鳞，去腮，去内脏，然后洗干净备用，这时候水分是没有完全...
【炸薯条】怎么做

发表于：2024-01-09

今天要端出来的这份薯条，K家M家薯条的粉丝们一定要试试，相似度90%以上，而且比它们的都还要香。。。之前也一直在家自个做薯条，炸出来成品不错，就是少了人洋店子里的那股小香味。正好认识的...
起面油炸炸的做法

发表于：2018-11-29

起面油炸炸是把面粉发酵以后，经过油炸做成的小吃，其香脆味美，是孩子们的最爱。下面下编就和大家分享起面油炸炸的做法。工具/材料面粉500克，小苏打面5克。操作方法把低筋面粉放盆里备用。...