一个人吃饭 也不委屈自己 一个汤搞定了

简要回答

最近很多人都在家里工作，由于疫情的影响，越来越多的人开始自己在家里做饭。在家里做饭不仅可以满足自己的味蕾，还可以节省外出用餐的时间和费用。

对于一个人来说，做饭很容易因为懒惰而放弃。但是，如果你能找到一个简单的食谱，只需要几个食材，就能做出美味的餐点，那么你就会发现做饭也可以很简单。
在这篇文章中，作者分享了自己做的一道锤肉青菜豆腐汤的做法。只需要几个主要食材：瘦肉、青菜和豆腐，就能做出一餐美味的汤。这个汤不仅营养丰富，而且非常简单易做。
在烹饪的过程中，作者提到了一些技巧。例如，锤肉的时候可以撒上一些山芋淀粉，这样可以增加肉的嫩度。同时，加入一些猪油可以让汤更加鲜美。

在做这道汤的时候，作者没有使用米饭，而是以菜为主食，这种饮食习惯也是非常健康和合理的。最后，在关火之前加盐提味是一个非常重要的步骤。
通过这篇文章，我们了解到了一个简单的饮食做法，同时也启发了我们在家里做饭的想法。在家里做饭不仅可以满足我们的味蕾，还能让我们更好地掌控自己的健康和生活。