滋补美味--清炖全鸡

鸡肉中含有多种维生素，而且具有补血作用，下面教大家清炖全鸡。

操作方法

（01）准备好全鸡。

（02）准备好当归，红枣，党参，北芪，虫草花，姜片。

（03）全鸡擦干，在外皮，肚子上抹盐，肚子里先塞内脏，再塞一半材料，将鸡爪剪下塞进肚子里，防止材料漏出。

（04）剩下一半材料放盅底。

（05）放上全鸡，盖上盖子放冰箱腌制两小时。

（06）盅里不加水不加油，隔水炖两小时。

（07）炖好后装碗即可食用。