美味香菇鸡丝粥

香菇高蛋白、低脂肪、多糖、可以提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。

操作方法

（01）准备食材

（02）蔬菜洗净，菇类切片，生菜切段

（03）鸡胸肉横片下来，过开去掉鸡胸肉上的血沫

（04）鸡胸肉变白后取出撕成丝，加酱油盐料酒调味去腥

（05）电饭锅内加入大米（最近肠胃不大好，所以大米中我加了点粗粮）和水，水翻滚后拿来盖子，因为会溢出，放入菇类

（06）待第二次翻滚，放入鸡肉丝和生菜，加入盐鸡精香油等调味。。。出锅啦～～～

特别提示

电饭锅会一直保持温度，所以粥煮好后，不要保温，否则水分会越来越少