荷包蛋是早餐中的美食之一,有油煎荷包蛋和水煮荷包蛋两种,其营养丰富,做法快捷,是主妇们的首选,今天小编就给大家介绍水煮荷包蛋的做法。
操作方法
(01)把鸡蛋外部用清水冲洗干净备用。
(02)把葱切段,姜切成末,西红柿切成片。
(03)煮锅放适量水,大火把水烧开。
(04)再把鸡蛋磕入锅中,不要搅动,调中火,让鸡蛋自己慢慢凝固。
(05)再放入切好的葱、姜,西红柿片。
(06)加入1勺盐,1勺味极鲜酱油继续煮制。
(07)看到鸡蛋凝固了,再放入1勺香油,撒入一些香菜。
(08)然后用大汤勺盛出放碗里,这样一碗香喷喷的荷包蛋就做好了,好吃哦!