梅州客家特产盐焗鸡的简单做法

盐焗鸡这样做，简单又美味！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将鸡腿清洗干净，取出骨头，用刀切成小块，放入盆中

（02）接着我们放入葱姜，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，再放入多一些的盐，抓拌均匀，腌制20分钟

（03）然后我们在锅中放入少许油，放入鸡块，加入干辣椒，花椒，放入少许麻油，翻炒均匀，出锅前撒上一些香菜

（04）最后翻拌均匀，装入盘中，美味的盐焗鸡就制作完成啦！