酸菜燉粉條是一道非常簡單的菜,這道菜也是很受大眾青睞的,小編就教大家一種既簡單又好吃的做法。
豬肉、酸菜、蔥、姜蒜、鹽、粉條
操作方法
01 將自己喜歡吃的酸菜準備好,當然喜歡吃酸的朋友就不用在清洗一遍了,不喜歡的可以先泡一下。
02 酸菜切成絲,也可以加一點豬肉在裡面,看起來就不會那麼單調了。
03 鍋中倒入食用油燒熱,肉絲下鍋翻炒至變色,加入蔥花、姜蒜和鹽繼續翻炒。
04 炒至七分熟時加入準備好的泡菜,炒2分鐘左右加入適量的水,記住不要蓋住菜。
05 加入粉條後,蓋上鍋蓋燉一會即可起鍋,起鍋之前可以嘗一下粉條是否熟沒有哦。