食用生菜的注意事項有哪些

簡要回答

生菜作為我們常吃的一種綠色蔬菜，它的使用方法有非常多，例如生吃或者是卷肉也可以進行烹飪等等，但是在我們食用生菜的時候，一定要注意的是生菜特別容易熟，不要過多的進行大火烹炒，或者是將生菜與其他的，具有寒性的菜攪拌到一起這樣可能會出現身體不適狀況，生菜它太普遍了，而且隨處可重隨處可長他的生長也特別的快，基本上在1~2周就可以食用了。

在生菜上因為它的營養成分不是特別高，但是特別容易出蟲，所以有很多在種植生菜的農民都會將生菜噴灑農藥，在這一方面我們一定要切記，生菜買回家之後，一定要多洗，如果不急着吃，可以用一些蘇打水或者是鹽放入水中，將生菜進行泡一泡，這樣無論是生菜上的蟲還是農藥都會被溶解，還有一種情況就是生菜如果洗完之後或者是炒過之後，千萬不要再過夜吃了，從口感上來説，他沒有剛做出來那股清脆的味道，從營養成分上來講，一晚上的時間，生菜的營養成分都已經流失，從身體上來講生菜即容易沒變，如果保存不當極容易拉肚子。

如果哪些用户對生態的體質還有過敏的情況，那也千萬不要食用生菜，即使是烹飪過的生菜也不能食用，因為這些菜中的營養成分都可以進入到身體體內，這樣就與過敏原一致就會發生過敏的情況，例如渾身起小疙瘩或者是打噴嚏或者是消化不良等等，一般來説吃生菜不會出現這種狀況，但是每個人的身體體能不一樣，適當的做一些調整也是可以的。大家如果有身體過敏比較嚴重的，建議先不要食用生菜，如果生菜沒有吃完，一定要放進冰箱中，放進冰箱的生菜也要在一天之內食用掉，不能長時間存放。