孕婦吃蔬菜沙拉應注意事項有哪些

簡要回答

孕婦在吃蔬菜沙拉的時候，需要注意蔬菜裏面的寄生蟲，雖然説孕婦在吃綠色蔬菜的時候，對自己的身體還有自己的胎兒都是有很多好處的，但是這樣不能忘了，蔬菜裏面會有很多的蟲卵的，所以在使用的時候需要將蔬菜清理乾淨，這樣能夠解決掉很多的問題。

還有就是儘量去選擇一些能夠去掉表層的蔬菜，雖然説將表層去掉的話可能會浪費很多蔬菜的營養價值，但是這也能夠有效保證蔬菜的乾淨程度，對於孕婦來説安全第一，這個時候營養就顯得次要了，這裏推薦可以使用一些比較大的葉子蔬菜製作的蔬菜沙拉，或者直接使用茄子，蘿蔔，辣椒等等寄生蟲比較少的蔬菜沙拉。

在食用蔬菜沙拉的時候可以將這些蔬菜都放在開水中煮一下，但是煮的時間不要太久，如果太久的話，這些蔬菜就會蔫兒掉，而且營養成分也會流失，儘量在開水中涮一下就可以，另外在製作蔬菜沙拉的時候，能夠添加一些蘿蔔玉米等等，這些食物不但能夠得到美味的口感，本身比較安全，如果有需要的話，將這些製作好的蔬菜沙拉放在冰箱中保存一下，在吃的時候再拿出來食用，可以保證蔬菜沙拉的新鮮度。

有很多的蔬菜都會製作成蔬菜沙拉，但是無論是哪種沙拉里面都會有沙拉醬，沙拉醬的最主要成分就是會有很多的食用油，那麼孕婦過多食用這些食用油，對身體就會有不好的影響，但是隻要不食太多，偶爾食一下也沒有什麼問題，這裏可以推薦使用一些檸檬汁材料比較多的蔬菜沙拉，因為檸檬汁代替了食用油，這樣的話孕婦在食用的時候既可以得到開胃的效果，又能獲得營養成分。