黑茶的兩種沖泡方法

黑茶的沖泡方法也需要講究技巧，下面介紹幾種黑茶沖泡方法。

操作方法

（01）功夫泡飲法用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由於黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

（02）傳統煮飲法取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鐘，停火濾渣後，分而熱飲之。

（03）杯泡法用有蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水沖泡，加蓋2-3分鐘後即可飲用。