吃南瓜會發胖嗎？南瓜的功效與作用及相剋食物

南瓜中的含糖分量底，而且南瓜的熱量也不高，在食用熟南瓜時不必擔心身體增胖的問題。它的營養成分豐富，吃起來美味可口，是許多人喜歡的一道家常食物。

南瓜的營養價值與作用

（01）南瓜含有澱粉、蛋白質、 胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。具有提高機體免疫、促進細胞因子生成，加強胃腸蠕動、通便減肥，促進骨骼發育、驅蟲解毒等效果，而對預防骨質疏鬆、高血壓、泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

南瓜相剋食物

（01）南瓜與醋同食時醋酸會破壞南瓜中營養元素；

（02）南瓜與鯉魚同食會中毒；

（03）南瓜與螃蟹同食會引起中毒；

（04）南瓜與蝦同食會引起痢疾，但可用黑豆或甘草來解毒；

（05）南瓜與油菜同食會把南瓜中的維生素C破壞；

特別提示

南瓜是性温食物，感冒發熱、胃熱、腹瀉者少食。對南瓜過敏的人不宜食用。