怎麼挑選當歸和辨別無硫當歸

當歸是養生的好材料，那麼怎麼挑選當歸？怎麼辨別無硫當歸呢？請看下文。

操作方法

怎麼挑選當歸？
看當歸的頭部，當歸的頭部如果是圓潤，沒有分股的話，就證明這個當歸是上品的當歸。

看當歸的身體，當歸品質是不是好的，看身體的分股多少，身體分股越少，分出來的股越粗，就是品質極佳的當歸。

怎麼辨別無硫當歸？
看顏色。無硫當歸的顏色是褐色的或者是土棕色的，這是自然風乾的顏色，而被硫薰過的當歸是金黃色的，顏色很好看。

聞味道。無硫當歸有着自然的泥土的清香味，而被硫薰過的當歸有一種酸臭的硫磺味，一聞就能聞得出來。