當歸紅棗枸杞滾烏雞湯,是一道非常滋補又好吃的家常菜湯,這道湯有補血美顏的作用,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
烏雞300克,當歸、紅棗、枸杞、黃氏、黃酒、薑片適量。
操作方法
烏雞清洗乾淨斬成一塊塊,把全部食材準備好。
烏雞里加適量的鹽、黃酒、薑片醃製幾分鐘。
把滋補藥材全部放置鍋裏,加3碗水進去。
蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉20分鐘左右。
把滋補藥燉出味來,然後放醃製好的烏雞進去。
再蓋上蓋子燉5分鐘左右。
非常滋補美味的烏雞湯就做好了。