山藥怎麼保存不容易壞掉

簡要回答

平時在儲存山藥時，可以將山藥常温保存。一般將山藥放在透氣性比較好的無紡布袋中，然後直接將其放到陰涼通風的地方。需要注意：在儲存山藥時，不要用不透氣的塑料袋，或者是密封性比較好的工具，因為山藥在儲存時也需要呼吸。

一旦山藥儲存呼吸時產生水分，可能會導致山藥所處的環境比較潮濕，此時就會讓山藥出現腐爛的情況。平時也可以藉助報紙或者是吸水性比較好的紙，直接將山藥包裹住，然後再將山藥放到深色的袋子中。

冷藏保存法平時在儲存
山藥時由於低温可以延長山藥的儲存時間，一般山藥放置在4~10度左右的環境下，可以儲存一年。所以平時想要儲存山藥時，要是山藥的量比較少，直接將其放到冰箱的冷藏室保存。

儲存山藥的注意事項
可能山藥比較長，想要將其放到冰箱或者是放到冷藏室，需要將山藥折斷。當山藥折斷之後容易發黴，需要用白酒浸泡，然後將其晾乾，才能夠避免傷口發黴的情況。其次在儲存山藥時不要水洗，也不要削皮，最好山藥表面能夠帶着泥土，這樣有利於山藥的儲存。