關於山藥的知識

山藥又名薯蕷，原產於中國北方，主產區河南，目前在河南焦作温縣，武陟一代、河北、山東、山西和南方的廣西、福建、廣東、台灣都有廣泛種植，日本和韓國也有種植。但以古懷慶府（今河南省焦作市境...

這幾天雨下得很大，感覺天氣驟然涼了許多，有點要感冒的樣子。於是立即燉點熱湯喝喝，熱湯喝下肚，感冒的感覺便不見了。這道熱湯以山藥、蘿蔔和排骨為主要食材，配以老薑、紅棗、枸杞，湯味鮮甜，味...

山藥是我們平時經常吃的食物，那接下里我來為大家介紹介紹鐵棍山藥的功效與作用吧。操作方法（01）補中益氣李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之説。鐵棍山...

家裏有小朋友，就喜歡給他們做各種好吃又可愛的食物。今天小編給大家介紹一道紫薯山藥糕，希望大家能喜歡。操作方法（01）將紫薯和山藥都準備好，清洗乾淨，不要去皮！山藥有兩種，今天買的這種是煮湯...

山藥營養豐富，有健脾益胃助消化、 滋腎益精、 降低血糖的功效。山藥粥是養胃和糖尿病人的食療佳品。操作方法（01）準備食材。山藥、大米。（02）山藥去皮，切成4釐米長的段。（03）大米洗淨乾淨，倒...

山藥香菇排骨湯是一道大家經常喝的湯，今天小編就和大家分享一下這道湯的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）排骨，請選擇肉多一點且新鮮的；（2）山藥，請選擇通體直的且新鮮的；（3）香菇，請...

懷孕期間是可以吃山藥的，而且吃山藥還有好處，下面小編就和大家介紹一下經驗。操作方法（01）降低血糖山藥裏面含有着能夠減低血糖的黏液蛋白，能夠治療糖尿病。（02）健脾益胃山藥中的澱粉酶、多酚...

山藥是滋補的營養品，削的時候會使手部發癢，當癢的時候該怎麼辦呢？操作方法（01）削皮之前，戴上手套。（02）將山藥放熱水裏燙一下，在用刀輕輕的把皮剝開。（03）削皮的時候手上抹一些醋。（04）癢的時候可以...

胡蘿蔔，山藥，都是常見的營養食材，具有很好的食療作用。用胡蘿蔔與山藥配輔料一起涼拌，口感酸甜，清新爽口，色味俱佳，是一道營養養生的美味佳餚。下面介紹胡蘿蔔拌山藥的家常做法。工具/材料胡...

工具/材料臘腸、山藥、蒜頭、食用油、味精操作方法首先將臘腸洗淨，裝進盤中，放入鍋中蒸10分鐘。接着把蒸好的臘腸切成片，如下圖所示。然後把山藥去皮切成片，如下圖所示。接着把蒜頭切成蒜...

山藥有止瀉，健脾，補肺的功效，今天我們一起來了解一下山藥粥的做法。操作方法（01）帶上一次性手套將山藥削皮洗淨後切成小段，紅棗用開温水泡發。（02）大米用清水淘洗乾淨備用。（03）把全部食材倒入高...

簡要回答山藥是一種營養價值很高的食材之一，有多種吃法其中最為常見的吃法就是燉湯、清蒸和炒菜，還可以將山藥做成小零食，製作方法比較簡單，沒有什麼難度新手，也可以輕鬆的完成山藥的製作。...

香糯的豬蹄，滋補的山藥，這兩者混合又有什麼樣的效果呢？來試試吧。操作方法（01）新鮮豬蹄砍成段，洗淨，放入開水中抄5分鐘，使肉質更緊緻。（02）山藥去皮，洗淨，切段，裝盤備用。（03）將豬蹄放入煎鍋中翻炒，待...

簡要回答山藥，一種生長在山地的植物，它的蔓上結着珠狀芽，葉子長圓形，大小各異。山藥的外皮呈黃色，在煮熟後會變成灰色，皮薄而肉質細膩，不僅口感出眾，而且營養價值也非常豐富。通常，我們會將山藥...

山藥中富含鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆，牙齒脱落有極高的療效。山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸，是秋季最佳滋補食品。操作方法（01）山藥洗淨去皮切...

操作方法（01）材料：烏雞一隻、山藥2根、胡蘿蔔一根、枸杞適量、葱少許、姜少許、鹽適量、紹酒少許做法：1、先將枸杞洗淨用清水泡一下；2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿蔔切塊、葱切段、薑切片；3、...

山藥豆的營養價值非常的高，所含碳水化合物、脂肪、蛋白質，這些營養物質對人體都有很大的好處，另外，山藥豆還含有葉酸，對孕媽媽來説同樣也是補益佳品。山藥豆能做什麼簡單美味的菜餚來食用？操...

寶寶輔食，就是嬰幼兒吃的除了母乳，奶粉以外的輔助食物，寶寶輔食可以提供給寶寶更完善更均衡的營養，對寶寶的生長髮育都是有一定好處的，那下面讓我們來看一下寶寶輔食之藍莓/蜂蜜山藥泥的做...

桂花紫薯山藥糕，是一種營養健康的小甜品，無論是大人小孩吃對身體都非常有好處，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）紫薯、山藥去皮。（02）切成小丁放到鍋裏蒸熟。（03）拿出過來加適量的蜂蜜...

在小火慢燉的過程中，雞肉燉至酥爛，香氣撲鼻，山藥完全吸收了雞肉的味道，綿密中有一絲甘甜，最後再加上一味枸杞，真的是滋補養顏神器吶！操作方法（01）1.薑切片、葱切段（02）2.山藥去皮切小塊（03）3.山藥泡...

相比炒的山藥，涼拌的山藥更爽口，吃起來很合口味，老媽是很喜歡，一盤全被她包了~！~！操作方法（01）原料洗淨，胡蘿蔔，山藥削去皮（02）山藥切成片（03）胡蘿蔔切片（04）麻椒切塊（05）坐鍋燒水（06）山藥下水焯兩個開（07）撈...

蜜汁山藥的做法圖解步驟/方法（01）把山藥去皮切段，然後浸泡在淡鹽水裏片刻備用。（02）鍋中放適量清水，再放入一大湯匙麥芽糖攪勻融化。（03）倒入三分之二的白紗糖攪勻。（04）在炒糖時勺子要朝一個方...

（01）種植山藥需要注意以下幾個步驟：1.選擇土地：山藥種植應選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤。避免選擇粘土地和鹽鹼地。土地的pH值最好呈微酸性。（02）2....

山藥的藥用價值很高，常吃山藥有利於身體健康。山藥也是我們家常常吃的家常菜，每次炒的山藥不一會就盤光碗淨了。接下來説一説家常炒山藥的做法。操作方法（01）準備好需要炒的山藥。（02）把山藥...

山藥枸杞小米粥温和而不燥熱，對老年人腸胃虛弱腹瀉，和小兒慢性腹瀉都有很好的療效。常用做藥膳及輔助食療，有潤肺祛痰、提高免疫力，改善血液循環，及調經理帶、減輕男性性功能障礙的效用。步...