葵花籽油怎麼挑？葵花籽油容易保存嗎？

操作方法

看品牌
挑選葵花籽油時，最好去正規的商超，選購口碑好的大品牌，這樣比較有保障；而不要去一些不熟悉的三無小店購買。

檢查外包裝
購買葵花籽油時，要仔細檢查外包裝。瓶口要封嚴實且沒有油漬，還要看包裝上的生產日期，可別買到快過期或已過期的油。

觀察顏色
通常情況下，好的葵花籽油顏色比較淺；而不好的葵花籽油顏色比較深，呈深棕色或深褐色。

看透明度
好的葵花籽油清澈、透明，沒有渾濁物或顆粒物；而不好的葵花籽油，它的透明度會比較差，甚至出現一些沉澱物。

聞味道
打開瓶蓋，聞聞油的味道，好的葵花籽油有一種清香；而有問題葵花籽油可能會有異味，比如機油味或臭味。

保存葵花籽油
葵花籽油最好用深色玻璃裝好，密封起來，再放到冰箱裏保存，這樣它的保質期就更久一些。