微波爐和電烤箱的使用區別

微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具；電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麪食，如麪包，pizza，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。

操作方法

（01）電烤箱：烤箱預熱時，只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是温度達到了，就可以把食物放進去烘烤。烘焙時，在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。

（02）微波爐：微波爐使用時用專用的盛放食物的工具放好，然後關閉微波爐門，關上微波爐屏蔽罩然後打開電源中間不能隨意打開微波爐門，食物好了切斷電源，慢慢取出食物。

（03）電烤箱使用時應該避免燙傷，微波爐使用時應該防止微薄傷害，應該説電烤箱的操作簡便性還高一點。