黑苦蕎茶的真實作用與區別

苦蕎的品種分為黑苦蕎與黃苦蕎兩種。兩種苦蕎以黑苦蕎較為稀缺。因為黑苦蕎中含有的生物類黃酮蘆丁比黃苦蕎要高出3~5倍，還有適合黑苦蕎生長的環境較為少。下面就來了解一下黑苦蕎的真實作用以及與黃苦蕎的區別吧！

與黃苦蕎的區別

（01）顏色的不同。最容易分別黑苦蕎和黃苦蕎的就是他們的外殼顏色，黑苦蕎外殼就是黑色的，黃苦蕎外殼就是黃色的。

（02）營養價值。黑苦蕎的營養價值要高於黃苦蕎。苦蕎中的營養價值就是來源於他們中所含有的生物類黃酮蘆丁。而黑苦蕎中的生物類黃酮蘆丁的含量高於黃苦蕎的許多倍。

（03）價格不同。由於在中國的土地中適合種植黑苦蕎的土地非常的少，由於土地資源的稀缺，和苦蕎中營養價值。黑苦蕎的價格一般都高於一般的黃苦蕎的價格。

作用

（01）黑苦蕎中含有的膳食纖維可以明顯的緩解便祕，便祕人羣長期飲用是可以緩解便祕的。苦蕎中含有蘆丁可以提高人體的免疫力，緩解疲勞，非常適合長期從事腦力工作的人。