如何自制苦蕎米茶

苦蕎米茶是一種將雜糧穀物炒熟後進行沖泡後的營養茶水。苦蕎米是一種具有降糖降脂功能的雜糧，是綠色的健康食品，也是完全可以推薦給糖尿病患者和需要減肥人士的價廉物美的健康食品。苦蕎米茶的降糖功能我親身嘗試過，最後，還是吃了幾塊大白兔奶糖才恢復了心慌氣短的症狀。所以，推薦給大家。

操作方法

（01）平底鍋預熱，開小火，放入蕎米。

（02）用木勺撥炒，或是晃動鍋體來炒制，不能讓其糊鍋炒焦，那樣味道就不好了。

（03）炒制香味出來，顏色變得金黃就可以了。

（04）將炒好的蕎米放進泡茶的器皿內。衝入滾開的水，浸泡一會兒，即可飲用。