關於素燜的知識

今天來道素菜，素燜水豆腐，味道相當不錯好下飯，現在示範給大家看看。操作方法（01）把豆腐切成小方塊，蒜米、辣椒、香葱、豆醬、生粉準備好。（02）開火下油把一塊塊豆腐擺在鍋裏用小火煎。（03）煎得4...

簡要回答雞蛋素燜面的家常做法：準備好食材，起鍋燒油，爆香葱薑蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒，加水燒開後，加入麪條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，炒一個雞蛋加入...

豆角燜餅非常好吃，接下來我們就來講一講豆角燜餅的做法。操作方法要想做好吃的豆角燜餅，我們需要準備以下材料：瘦肉、大餅、豆角、鹽等。首先我們需要把烙餅切成餅絲或者餅塊，根據自己的喜...

燜面是中國北方地區的傳統麪食，又稱為蒸麪、滷麪、糊面。如果吃膩了湯麪，可以換個口味來一碗燜面，下面就教大家做燜面。操作方法（01）五花肉切成片，用料酒醃十分鐘，豆角掰成段。（02）鍋裏倒油燒熱...

工具/材料雞塊、香菇、青椒、紅椒、土豆、蒜瓣、薑片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、鹽、冰糖操作方法幹香菇加水泡發，紅椒、青椒、土豆和香菇切出來備用。鍋裏下油，加入薑片和葱段，倒入...

簡要回答茄子不僅可以炒也可烤，有多種方法來製作美味，油燜茄子要做得好吃最主要的就是掌握燜炸火候。方法是先把茄子處理切塊，起鍋熱油燜炸茄子至金黃，出鍋控油。熱油中加入蒜煸炒後，倒入茄...

黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，出自於濟南名店“吉玲園”。其香氣濃郁，雞肉鮮嫩，若是愛吃辣的，放上幾根小米辣，熬出來的湯汁，喝起來，那叫一個過癮。現在就讓我們一起來看看這道名菜的做法吧。...

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，其肉質鬆軟，易消化。油燜大蝦更是蝦類菜品中的佼佼者，是一道讓人讚不絕口的美味佳餚。在此教大家動手做油燜大蝦。操作方法（01）用水將大蝦洗淨，剪去蝦腿...

喝剩的啤酒讓我處理~我處理就只有用來做菜的了~~用啤酒燜魚，真的好好吃~怎麼魚買的那麼少非常不夠呢~操作方法（01）魚塊洗淨加鹽醃製1個小時；（02）葱薑蒜切碎；（03）鍋中加油燒熱，放入魚塊小火慢煎至...

今天來個燜豆腐的素菜，現在示範給大家看看。操作方法（01）水豆腐要幹水一點的，如果太容可以放到冰箱半個小時再拿出來這樣才好切。（02）把豆腐切成小方塊。（03）然後把薑蓉、蒜米、小辣椒切好。（04...

工具/材料鰱魚腩300克。豆腐2磚，薑絲、香葱適量，生抽2勺，老抽1勺。操作方法魚腩切成一塊塊，薑絲、香葱絲準備好。豆腐切成小方塊，用1勺生粉加水調好備用。開火下油。【油量比平常多些】把豆...

山黃皮燜雞翅根是一道很獨特又好吃的家常菜，用醃製的山黃皮搭配雞翅根燜，燜出來的成品帶着山黃皮的香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把雞翅根清理乾淨，山黃皮、葡萄酒...

有時候我們會比較不願意動，所以想簡單的做飯，那麼我們怎麼才能吃到簡單的吃到又有肉又有菜又有米飯的飯呢？今天給大家推薦一款排骨燜飯，下面我就來跟大家介紹一下排骨燜飯的做法。操作方法...

黃燜雞又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。屬於山東魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，雞胸脯，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。操作方法（01）把雞腿肉洗淨後切成大小均等的雞塊...

羊肉雖然很昂貴，但是還是有很多人喜歡吃，那麼燜羊肉該怎麼做呢？下面就為大家説一下製作方法吧。操作方法（01）將準備好的羊肉取適量剁成小塊，然後鍋中燒水煮熟之後就撈出放在旁邊，備用。（02）鍋中...

工具/材料雞腿3只、香菇若干、幹辣椒若干、生薑1小塊、大蒜1個、生抽適量、老抽少許、黃冰糖一小塊、鹽少許、料酒少許操作方法琵琶腿洗淨剁塊，香菇泡發好擠幹水分。生薑切片，幹辣椒、大...

《悶雞》是在全國廣泛流傳的一種民間紙牌遊戲，具有獨特的比牌規則。名詞解釋（01）莊家：上一輪贏的玩家是下一輪的莊家，第一局或者贏家離開的情況隨機選一個玩家為莊家。發牌：每局遊戲開始後從...

黃燜雞是廣西的一道風味菜餚，主要食材是雞肉，多采用三黃雞。配以木耳、香菇等燜制而成，味道非常鮮美。那麼黃燜雞怎麼做呢？下面為大家介紹黃燜雞的做法。黃燜雞的做法做法一：食材：一隻雞、黃...

豆角燜面簡介做燜面，一般都是用新鮮麪條。不過，即使用掛麪，也可以做出很好吃的燜面來。步驟/方法（01）事先的準備工作：A)豬骨飛水後，洗淨，入高壓鍋，加水，加薑片葱段，壓25分鐘。B)煮開一鍋水，下粗條...

燜米飯很簡單，米加水，但如何燜一鍋香噴噴又不粘鍋的米飯呢？操作方法（01）米量。用量杯量米。1量杯（160ml）一個人的量，可根據飯量大小適當調整。（02）淘米。用清水淘米，一般兩次適宜，不要超過三次，次數...

爸爸您愛吃魚，在您的影響下，家人都愛吃魚，就連親戚都知道您愛吃魚，以至於您去他們家裏，都會為您做道魚，這種做法的魚，是您最愛吃的，這也是媽媽愛給你的做魚法，現在女兒給您做了貴妃魚，希望您吃的...

燜鰱魚是一道家常菜，做出來的味道鮮甜好吃，而且做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）魚肉洗乾淨切成一塊塊。（02）開火下油。（03）把魚塊放到鍋裏，魚皮那面向鍋底用小火煎。（04）然後撒...

在這裏，美侍郎君就跟大家説一下如何做香噴噴的黃燜茄子吧！操作方法（01）1、先將茄子改刀切條（或切片），拍澱粉（02）鍋內加入油温燒至六層熱，炸至金黃色，約4分鐘，瀝乾油備用.（03）把蒜蓉下鍋，放入豬肉末炒...

東北辣椒燜子可是東北人都會做的一種家常小菜，也是餐桌的常客，做好的辣椒燜子即辣又香，很下飯的。操作方法（01）準備食材醬，辣椒，雞蛋。（02）雞蛋磕入大醬中。（03）辣椒洗淨去蒂，去籽，如果不喜歡吃太辣...

燜牛腩這道菜很多人特別喜歡吃，比如小編身邊的朋友，到飯店必點的一道菜，但是有些人喜歡自己做着吃，但是卻不知道怎麼做，現在小編給大家分享一下燜牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分...