榴蓮怎麼催熟 如何挑選好的榴蓮

榴蓮被稱為“水果之王”，愛吃榴蓮的朋友對它可以説是愛到極致。因為榴蓮的價格一直比較貴，所以經常買榴蓮的朋友都知道如何挑到好吃的榴蓮。那麼，如果買到了生榴蓮要怎麼催熟呢？下面我們就一起來看一下吧。

榴蓮怎麼催熟

1、報紙催熟法

開了榴蓮，結果發現還生，怎麼辦？用報紙把整個榴蓮包起來，用橡皮箍好，放回紙箱，最好放在陽台有陽光的地方曬曬，第二天再拿出來按下榴蓮肉看軟沒有，如果軟了，也有香味了，那就是熟了。

2、水果催熟法

如果實在生劈了，可以把榴蓮肉挖出來，用保鮮膜包起來，然後與蘋果和梨放在同一個塑料袋中，並把口紮緊，兩天以後，榴蓮肉就會變熟了。這是因為蘋果和梨或者香蕉等水果成熟後會散發乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋紮緊是為了乙烯不會跑。但是水果自身散發乙烯有限，想吃熟的要有耐心。

3、米桶催熟法

把榴蓮肉密封起來，放到米桶裏，用米埋起來，兩三天以後，榴蓮肉也會變熟，原理和水果乙烯相同。只是，你們家不建議吃有榴蓮味的大米的話可以用這個辦法。

4、微波爐催熟法

這個簡單的，直接生的榴蓮開好挖肉進微波爐，叮一下，直接叮熟。

榴蓮怎麼挑選

1.聞氣味

成熟的榴蓮可以聞到其固有的香氣，而不成熟的榴蓮會有一股青草味，但如果榴蓮聞起來有一股酒味，這種就是變質了的，不能食用。

2.看外形

成熟的榴蓮外殼顏色黃一些，上面的凸起也比較均勻飽滿，凸出的地方越多，裏面的果肉越飽滿。

3.用手按壓

成熟的榴蓮有彈性，如果兩個相鄰的釘能捏動的話，説明比較成熟。

4.聽聲音

拿起榴蓮搖動一下，如果感覺果肉在晃動且稍微有聲音，説明裏面的果肉已經和果殼剝離，這樣的榴蓮是成熟的。

以上就是榴蓮怎麼催熟的介紹，希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康，生活愉快。