牛五花肉是哪個位置的肉

簡要回答

牛五花肉主要牛腹部的肉，不油不膩，營養價值很高，含有豐富的維生素B6，可以增強身體抵抗力。

五花肉一般我們都是指的豬肉，肥瘦相間，肥而不膩深受很多人喜歡。相比於豬肉五花肉，牛五花肉瞭解的人並不多，那麼牛五花肉一般是在牛的哪個位置呢？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

牛五花肉主要位於牛的腹部，這個部位的牛肉肥瘦相間，不油不膩，此外肉質口感比較好，比較嫩。

牛五花肉含有豐富蛋白質和脂肪酸，此外膽固醇的含量也不好，相比於豬五花肉營養價值更高。

除此之外牛五花肉裏面還含有豐富維生素B6，攝入到體內可以提高身體的抵抗力。

牛五花肉好處：
1、增強肌肉：想要增加肌肉，可以適當吃一些牛五花肉，可以促進肌肉增長速度，還不容易長胖。

2、補鐵補血：牛五花肉屬於紅肉，裏面含有豐富鐵元素，適當吃一些可以治療缺鐵性貧血問題，是很好食補選擇。