梨去火嗎

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梨子可以降火，此外梨子還具有化痰潤肺、鎮咳止喘的功效。把梨子做成冰糖雪梨，降火的效果最好。

很多人喜歡吃辣椒或者經常熬夜，導致很容易上火。每次上火就會買一堆梨子回來吃，那麼梨子能去火嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

梨子可以降火。 梨可入藥，有化痰潤肺、鎮咳止喘、清心降火的功效。現代醫學認為，梨對高血壓、心臟病、便祕、頭昏、失眠多夢等病症，有良好的輔助治療作用。

同時，梨子對肝炎、肝硬化患者來説，更是良好的保健食品。夏末秋初多吃梨適合於氣管炎患者，也適合於患有“乾燥綜合徵”的人羣。

冰糖雪梨降火效果最好，做法如下：
材料：1個梨子、適量冰糖、水。
做法：將梨子洗乾淨去皮，切去頂部當做蓋子，然後再用小刀和勺子挖除中間的核。將冰糖放在中間，然後蓋上蓋子，把處理好的梨子放入深碗或是深盤中，最後放入蒸鍋內隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可。
功效：梨子具有生津潤燥、清熱化痰的功效，而冰糖能幫助清理體內長期淤積的毒素，兩者結合食用，是具有比較好的清熱解毒效果。

吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便祕、尿赤等症狀。

將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。