菠蘿蜜怎麼剝

在超市中買好的菠蘿蜜大多是已經切好包裝並儲存在冷櫃中的。自己買一個菠蘿蜜來吃，新鮮又好吃，但第一次切菠蘿蜜可還真不簡單。這裏分享下如何快速地剝菠蘿蜜。

操作方法

一般剛摘下來的菠蘿蜜不能立刻吃，需要放幾天等待自然熟。放大概一週左右後，可以聞到一股自然的香甜的氣味，這時也可以開始切了。切之前先將接口處用水反覆沖洗幾次，保證將浮塵清洗掉就可以。

切菠蘿蜜前，刀上輕微的抹一點點花生油，帶上一次性手套，這樣可以避免汁液粘上很難清洗。

開始用刀切，最好選擇厚的水果刀，更容易發力，否則菠蘿蜜厚厚的皮不容易切斷。邊切邊用手輔助剝。

切開之後可以看到菠蘿蜜的內瓤了，香甜的味道也隨之而來。按照相同的方法把菠蘿蜜再對等切。

然後用手將其中的果實取出來 ，可以看有核的，都是一個果實。

取完後，可以看到還有這麼多的內瓤 ，這些也可以吃的。而且味道不亞於其果實。不要輕易丟掉哦。

接下來就可以享受美味的菠蘿蜜了。食用前可先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，主要是為了避免食用之後產生的過敏反應，也能使果肉更美味。

如果菠蘿蜜一次吃不完，一定要放在保鮮盒裏置於冰箱的蔬果櫃。在空氣中接觸時間長了容易吸附灰塵。

特別提示

菠蘿蜜不能同蜂蜜一起吃，會造成飽腹、漲氣等症狀，還會引起腹瀉，嚴重時會有生命危險！