冰爽好吃的菠蘿蜜糕的做法

炎熱的夏天，來一杯自制的冰凍菠蘿蜜糕，清甜潤滑，帶着菠蘿蜜的清香味，吃下去一個人都舒暢完，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

菠蘿蜜500克，白糖適量。

操作方法

首先戴好膠手套再把菠蘿蜜切開，然後把裏面一粒粒的果肉挖掏出來。【因為菠蘿蜜皮的果膠粘到手很難洗掉，所以一定要戴上膠手套或套膠袋才可以碰】

然後把果肉粒裏面的籽扣出來，再把果肉放到打漿機。

加適量的白糖。【菠蘿蜜本身就很清甜，所以白糖可以不放或少放】

再加1杯水進去。

打成果醬。

倒到鍋用小火煮，一邊煮一邊用勺子攪拌，不給粘鍋，煮沸後再煮20秒左右熄火。

晾涼後倒到乾淨的盒子，然後蓋上蓋子放置冰箱裏5個小時左右。

5個小時後拿出來，菠蘿蜜糊已經凝結糕點，冰涼爽滑的，非常好吃。