春季如何預防食物中毒

春季的時候是很多新鮮食物上市的季節，比如一些水果、蔬菜以及海鮮類都會在春季開始上市，人們忙着嚐嚐鮮的同時千萬別忘記預防食物中毒這回事。那麼，該如何在春季預防食物中毒呢？我們一起了解一下吧！

操作方法

（01）切莫吃“陌生”食物有一些新奇的水果或者是海鮮類上市，會引發很多人的好奇，都想嘗一嘗這些陌生的食物是什麼味道，這樣一來，就很容易引發食物中毒的出現，所以這一點一定要謹慎。

（02）小心野菜比如説野菜，春季是吃野菜的好季節，而人們也紛紛走進田野開始挖一些野菜回家吃，有些野菜雖然本身無毒，但因為殘留過多農藥化肥，所以有可能會導致食用者中毒。

（03）注意飲食衞生春季食物中毒也與飲食衞生有關，春季是一個細菌繁殖很快的季節，如果做不好飲食的衞生工作，那麼一定會引發食物中毒現象的。

（04）注意食物的變質情況春季天熱越發炎熱，有些人在吃完一些菜之後習慣性的放進冰箱或者碗櫃裏下一頓在吃，這樣食物就很容易變質，從而引發食物中毒的出現。