粽子不但有三角粽子,還有塔形粽子,下面就説一説塔形粽子的新包法。
工具/材料
糯米,大棗,粽子葉,草繩
操作方法
拿兩片粽子葉,把第一片粽子葉圍成圓錐形,再把第二片粽子葉也圍成圓錐形。
把兩個圓錐形的粽子葉交叉地疊在一起,這樣底部更結實,可以多裝糯米和棗,粽身也更長,成塔狀。
在圓錐筒中放入泡好的糯米和洗淨的大棗,按實。
裝入米和棗後,把開口處左邊的粽子葉向右折,右邊的粽子葉向左折,上面的粽子葉向下折,下面的粽子葉向上折,並把最後蓋上的粽子葉擰一下,包裹好粽子。
用草繩將粽子尾部捆結實,並打個結,一個塔形粽子就包好了。