冬天可以喝綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、桂花茶等等。在不同的季節裏,飲茶是有不同的講究的。只有正確的選擇了適合的茶飲才能起到養生的作用。
冬天可以喝如下幾種茶：
1、綠茶瀉火
天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人
的健康問題，並帶來便祕、口千舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助冬季養生茶之綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用冬季養生茶之綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用冬季養生茶之綠茶。
2、紅茶預防流感
冬矢喝茶以紅茶為上品。紅茶甘温，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這個冬季養生茶既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。
3、花茶排除抑鬱
花茶包括茉莉花茶、蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯，加入不同香花熏製而成的。一般來説，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,並對咽喉腫痛等 有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
4、烏龍茶祛燥
冬季養生茶有很多種，比如説烏龍茶，它屬半發酵茶，汙綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，温熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裏室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裏貼膘的人來説，青茶也有一定的減肥功效，所以，冬季養生茶是最重要的。
5、桂花茶
中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人説桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性温、味辛、煎湯、泡茶或浸酒內服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。此茶具有温補陽氣的功效，主治陽氣虛弱型高血壓病。
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