煮玉米需要多長時間？

煮玉米需要多長時間？

煮玉米一般煮十五分鐘即可。 玉米以嫩玉米為最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。

煮玉米怎麼煮？
水煮是烹調玉米最基本的方法，不過水煮玉米要香甜可口，還是有些竅門你必須知道。
1.準備一個夠大的鍋子，將帶葉的玉米清洗乾淨後放入其中。玉米建議帶皮一起煮，能讓口感和甜度都更好。

2.鍋內注入足以蓋過玉米的水，可以加入一茶匙的鹽巴或糖提味，開火煮至沸騰，確認玉米熟透後馬上起鍋、瀝乾，再依個人喜好灑上鹽巴就能享用鹹甜的飽滿玉米粒。玉米屬於根筋類蔬菜，從冷水時開始煮會更甜、更好吃。

3.在煮的時候放入適量的鹽。這個技巧估計很多人並不知道，我們在煮玉米的時候先將水燒開了，等到水完全的燒開之後給鍋裏面加入半勺的鹽，在把玉米放到鍋裏面進行煮，這樣能夠增加玉米的口感，吃起來很香甜。

4.煮好玉米的水不要潑了，可飲用，有保健作用。