青柿子怎麼去澀

柿子的種類很多，不同種類的柿子，口感略有不同。下面，我們來看看青柿子怎麼去澀吧。

操作方法

（01）温水浸泡將青柿子放到温水中浸泡幾小時後，青柿子的澀感就會去掉了，而且吃起來清香脆甜。

（02）冷水浸泡因為使用温水浸泡青柿子，容易使青柿子的果皮破裂，因此，也可以使用冷水來浸泡青柿子，只是用冷水浸泡青柿子去澀的時間會比較長一些。

（03）石灰水將青柿子浸泡在石灰水中，幾天過後，青柿子的澀味之後會去掉很多，不過當青柿子脱澀之後，要將表面上的石灰水清洗乾淨才能食用。

（04）白酒水將青柿子放到白酒水中浸泡下，然後放到塑料袋中，將塑料袋的袋口包紮起來，放到温度較高的地方几天之後，青柿子的澀味就會去掉了。

（05）成熟水果將一些已經成熟的水果，比如香蕉、蘋果等，和青柿子放到一起，然後將這些水果放到箱子中，也可以使青柿子去澀。