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吃什麼東西可以去祛濕

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:7.53K

春末夏初,正是雨水季節,體內濕氣會猛增,濕氣重容易引發一些相關疾病,尤其是在南方生活的人們,更是要注意祛濕,一起來學着做幾道去濕好吃的菜餚吧,在這種濕氣重的季節可以好好照顧自己和家人。

吃什麼東西可以去祛濕

去濕的食物有:

(01)薏米紅豆粥薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥,將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。做法:將薏米、紅豆以温水浸泡半日;大棗去核浸泡;將薏米、紅豆、大棗一同放入鍋中;加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。

(02)絲瓜鹹蛋麥片粥絲瓜鹹蛋麥片粥具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。體內濕氣重的朋友,在選擇去濕氣的食物時,不妨考慮絲瓜鹹蛋麥片粥,味道不錯,去濕氣的效果也不錯!做法:絲瓜洗淨刨皮切丁:鹹蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開後改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒,熬製成粥後,加鹽、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。

(03)綠豆百合薏米仁粥薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去濕氣的效果很棒,綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新,味道更可口,在濕氣的食物中,綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點都不差!做法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗淨切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數分鐘後改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥後放人冰糖即成。

(04)金針炒肉絲金針炒肉絲是一道去濕氣效果很好的去濕氣食物,本文中金針炒肉絲,選用的金針幹,味道很獨特,在烹飪時要注意,金針菜要煮的久一點!做法:金針菜用水泡軟,打結;起油鍋爆香薑片,加入肉絲拌炒,再加入金針菜,炒熟即可。

(05)炒扁豆淮山粥做法:炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

特別提示

多根據天氣情況調整個人的飲食結構,多運動,鍛鍊身體

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