喝啤酒發胖嗎

簡要回答

會，啤酒並不會直接構成肥胖，真正使人肥胖的主因是喝酒是所吃的食物，它們才是罪魁禍首。

炎熱的夏日到來了，每當傍晚我們約上三五好友一起燒烤，一起喝啤酒是多麼愜意的日子。可是時間一長，大家的啤酒肚就起來了，那麼，喝啤酒真的發胖嗎？

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一罐350ml的罐裝啤酒所含的卡路里(約143千卡)只相當於一片切片面包所含的卡路里。酒精被人體吸收後很容易就會分解的水和二氧化碳，它可以提供能量，但並不會儲存在體內。

啤酒的酒精含量雖然不高，一旦過量，酒精絕對量增加，就會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織，增加腎臟的負擔，心肌功能也會減弱。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。研究證實，過量飲用啤酒，促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。

大量飲用啤酒，使胃粘膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹、噯氣和反酸等症狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮啤酒，導致胃腸道温度下降，毛細血管收縮，使消化功能下降。

萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。

適量飲啤酒可以防病，但物極必反，如果飲用過量，會降低人體反應能力。澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。