秋季正是吃柿子的大好季節,柿子固然好吃,但是也是有着很多飲食禁忌的,柿子和哪些食物相剋呢?
(01)章魚章魚氣味甘,鹹寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿子甘澀性寒,因都屬寒冷藥性,所以二物不可同食,否則有損腸吸易致腹瀉。
(02)海帶海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
(03)紫菜道理同海帶與柿子的關係。
(04)白薯柿子味甘,性寒,能清熱生津,潤肺,內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘,性平,補虛氣,益氣力,強腎陰,內含大量糖類等營養物質。這兩種食物分別信用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體不利。
(05)酒酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食。
(06)酸菜吃過柿子後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則身體會發生嚴重不良反應。